Меню

Русский выбор страны
 
Глоссарий
Все записи | А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я | C

Кукуруза

маис (Zea mays), вид однолетних травянистых р-ний сем. мятликовых, зерновая и кормовая культура. В зависимости от свойств зерна подразделяется на 7 подвидов: кремнистая и зубовидная (наиб. распространены), лопающаяся, сахарная, крахмалистая, восковидная (занимают небольшие площади), плёнчатая (в производств, посевах не используется).
К. — одно из древнейших культурных р-ний Земли, не способное к самосеву и одичанию. Родина — Центр, и Юж. Америка. Впервые введена в культуру на территории Мексики древними майя и ацтеками (ок. 5200 до н. э.). Вероятным предком культурной К. считают распространённое в Мексике сорное р-ние теосинте мексиканскую (Еисhlаепа техicana), внешне похожую на К.
В Европу завезена в кон. 15 в., в России возделывается с 17 в. Ареал К. от 58° с. ш. до 40° ю. ш. К. — яровая теплолюбивая (семена прорастают при 10 °С, всходы переносят заморозки до 2 — 3º , осенью заморозки губительны для р-ния), светолюбивая и достаточно засухоустойчивая культура.
Вегетац. период обычно 90 — 150 сут. Р-ние однодомное с раздельнополыми соцветнями (початком в пазухах листьев — женское соцветие и метёлкой на верхушке стебля — мужское). В початке образуется от 500 до 1000 зёрен. К. — р-ние разностороннего применения.
Её используют в пищевой (мука, крупа, кукурузные хлопья и палочки, воздушная кукуруза, кукурузное масло, богатое витамином Е, и др.), крахмалопаточной, пивоваренной, спиртовой пром-сти. Зерно — концентрир. корм и сырьё для комбикормовой пром-сти, зелёная масса (в 1 кг её 13,6 — 14,6 г переваримого протеина и 0,183 — 0,393 к. ед. в зависимости от фазы спелости), кукурузный силос и измельчённые консервированные початки (вместе с зерном) в молочно-восковой спелости — ценные корма.
Из кукурузных стеблей, стержней початков, их обёрток вырабатывают бумагу, линолеум, вискозу, изоляц. материалы, киноплёнку и др. Рыльца пестиков применяют в медицине. Культуру широко возделывают в США, Бразилии, Мексике, а также странах Юж. и Юго-Вост.
Европы, Юго-Вост. Азии, Юж. и Вост. Африки, России и др. Урожайность зерна 20 — 30 ц с 1 га, в передовых х-вах 50 — 60 ц с 1 га, зелёной массы соответственно 170 — 180 ц с 1 га и 300 — 600 ц с 1 га. К. выращивают в полевых и кормовых севооборотах. Предшественники — озимые зерновые, зернобобовые, пропашные, яровая пшеница.
Убирают К. при полной спелости зерна, на силос — в фазу молочно-восковой спелости. Пром-сть выпускает комплекс машин для разл. зон возделывания К., применение к-рых позволяет выращивать эту культуру почти без затрат ручного труда. Вредители К. — проволочники и ложнопроволочники, подгрызающие совки, стеблевой мотылёк и др.; болезни — пузырчатая и пыльная головни, фузариоз, нигроспороз, бель початков и др.



Источник: Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь.
Издательство: Советская энциклопедия 1989 г.

Еще в разделе: Глоссарий
ТАНАТОИДНОЕ ДЕЙСТВИЕ - ТАНАТОИДНОЕ ДЕЙСТВИЕ (от греч. thanatos — смерть, eidos — форма, вид), действие на организм с ядовитым, смертельным эффектом.
Бурый плодовый клещ - (Bryobia redikorzevi) членистоногое ж-ное сем. бриобиид, вредит яблоне, черешне, сливе, алыче, персику, миндалю, груше. Распространён в Зап. Европе, Юж. и Сев. Африке, в Турции, Японии, Новой Зеландии, США и Канаде; в России — от Ленинградской обл. до Закавказья и от зап. границы Европ. части до Казахстана и Таджикистана.Тело самки сверху плоское,
ЗОО - - (от греч. zoon — животное, живое существо), часть сложных слов, указывающая на отношение к животному миру.
Бархатцы - декоративное растение; то же, что и тагетес.
ГУМУСА ЗАПАС В ПОЧВЕ - — запас органических веществ в почве в целом или в отдельных почвенных горизонтах, выраженный в т /га.
Аборт - (от лат. abortus — выкидыш, преждевременные роды) у животных, прерывание беременности. Сопровождается рассасыванием зародыша или его мумификацией, мацерацией или изгнанием из матки мёртвого или нежизнеспособного (недоношенного) плода. Возникает при воздействии специфич. факторов на плод, плодные оболочки или матку.А также вследствие заболевания мат
Фотогалереи
биопро
зерно