Меню

Русский выбор страны
 
Глоссарий
Все записи | А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я | C

Пастернак

(Pastinaca), род дву- и многолетних травянистых р-ний сем. зонтичных, овощная культура. 15 видов, в Евразии, на Кавказе. В культуре распространён П. посевной (P. sativa). Его выращивают в Евразии, Сев. и Юж. Америке и др. Двулетнее р-ние, в первый год жизни образует корнеплод и розетку листьев, на второй — ветвящийся стебель с соцветиями.
Опыление перекрёстное. Холодо-и морозостоек. Почвы — плодородные, суглинистые или торфянистые. Корнеплоды округлые или удлинённо-конические; наруж. окраска желтовато-буроватая, мякоть белая или кремовая. Содержат сахара, витамин С, используют их в качестве приправы, для приготовления овощных консервов.
Технология выращивания П. сходна с технологией выращивания моркови.



Источник: Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь.
Издательство: Советская энциклопедия 1989 г.

Еще в разделе: Глоссарий
СЛОЖЕНИЕ ПОЧВЫ - Сложение почвы— по С. II. Долгову под сложением п. понимают характер взаимного расположения в пространстве элементарных почвенных частиц и почвенных агрегатов и присущие этому расположению величину, раздробленность и конфигурацию норового пространства п.Простейшими, но не исчерпывающими количественными характеристиками сложения п. могут быть величи
ПАСПОРТИЗАЦИЯ ОХРАНЯЕМЫХ ОБЪЕКТОВ - ПАСПОРТИЗАЦИЯ ОХРАНЯЕМЫХ ОБЪЕКТОВ , описание и регистрация памятников природы по определенной схеме в зависимости от их вида. П. о. о. проводят государственные органы (госкомитеты по охране природы, союзный и республиканские) по охране природы, а также общества охраны природы.П. о. о. служит основой для составления общесоюзного и республиканских ка
АЗОТ ГИДРОЛИЗУЕМЫЙ - — соединения азота, переходящие в раствор при обработке п. или гуминовых веществ 25 % -ной H2SO4 или 6н. НС1 при нагревании в автоклаве. Источником А. г. являются белки и их дериваты, прочно сорбированные аминокислоты, органические азотсодержащие основания и др. соединения.
Диплоид - (от греч. diploos — двойной и eidos — вид), организм с двумя гомологичными (парными) наборами хромосом в соматич. клетках (2 п). У большинства с.-х. ж-ных и р-ний Д. представляют осн. фазу жизненного цикла (диплофаза, спорофит). Переход от диплоидного состояния (диплофазы) к гаплоидному (гаплофазе) осуществляется при первом мейотич. делении (см.Мей
Учёный агроном - специалист с высш. образованием в области земледелия и раст-ва. Работает в колхозах, совхозах и др. с.-х. предприятиях. Осн. функции У. а.: организация произ-ва с.-х. культур; определение рациональной структуры посевных площадей; разработка севооборотов, систем удобрения и применения средств защиты р-ний; использование достижений науки, техники и п
МЕНОТАКСИС - - (от греч. menos — сила, мощь и таксисы), направленное перемещение животного к источнику раздражения под углом 0° — 180°. Многие членистоногие и позвоночные, напр., ориентируются по свету, но движутся не прямо к источнику или от него, а под определенным углом по направлению к солнечным лучам (ориентация по солнечному компасу).В
Фотогалереи
биопро
зерно